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邵东欧晶自动化焊接科技有限公司铝合金高压锅用了20年有害吗？

以前的高压锅大多用合金铝制作，现在几乎所有的高压锅都是用不锈钢制作。铝制的锅在烹调时会有一部分铝溶解在汤液里，吃进人体确实对健康有不利的影响。正因为如此，所以现在已不再使用铝材料制作锅子了（不排除有个别地区仍在使用铝锅）。

高压锅铝合金的好还是不锈钢的好？

准备材料：植物油、刷子

1、锅里倒温水洗干净，

2、锅盖冲洗干净，

3、小火烘干后，加点油，加热后关火，

4、刷均匀，

5、凉了再小火第二次加热，

6、锅盖也刷油，

7、四周都抹油，

8、最后一次加热，

9、锅盖抹油，放1小时，清洗干净就可以使用了。

高压锅是用哪种铝合金？

铝合金的压力锅不锈钢的压力锅各有优缺点。

1.普通的高压锅是铝锅（含铝合金），但不锈钢的高压锅在市场上也有不少销售，只是价格较高。人们平常指的就是指普通的铝制高压锅。

2.铝制高压锅，可以长时间盛放米饭等不酸、不碱、不咸的食物（但不提倡）。但耐酸、耐碱、耐盐性能不太好，因为其表面的那层是氧化铝，与食物中的酸、碱、盐类物质要起化学反应，而多数食物都是偏酸有盐份的，所以，平常最好是不要长时间盛放食物。

3.不锈钢的高压锅，比铝制的重而光亮，也比较耐酸碱和盐，不过，不锈钢有好坏，340型的耐酸碱性较差，304型的不锈钢居中，316和316L型的很耐酸碱盐。所以，如果你知道所购的是316L制成的不锈钢高压锅的话，完全可以长时间盛放任何食物。【拓展】高压锅的用途是拿来高压蒸煮的，它能使食物更快熟易烂。盛放食物最好的容器是陶瓷类产品！盛放食物最好的环境是阴凉通风。